Macarons Backkurs
PatisserieMacarons BackkursMacaronskurs
Montag, 24.03.2025 13:00 - 17:00 Uhr
Sie sind die Verführer aus der französischen Pâtisserie mit ihrem pastellfarbenen, sanft glänzenden Taint. Welch ein Genuss, wenn sich das feine Mandelgebäck auf der Zunge ausbreitet. Samtige Buttercreme, zart schmelzende Ganache oder fruchtiges Gelee - farblich abgestimmt vollenden das Meisterwerk Macaron.
Inhalte
- Macaronsmassen
- Farbgebung
- Füllungen: Cremen, Gelee und Ganache
- Verzierungen
- Rezepturen & Backanleitung
Zielgruppe
Für alle Backbegeisterten, Caterer und Köch:innen.
Hinweis
Bitte bringen Sie Ihr Kochgewand mit bzw. eine Schürze und eventuell eine Kopfbedeckung.
Seminarleitung
Daniela Baumgartner, Konditormeisterin Salzburg
Letzte Änderung: 14.03.2024
Preis
€ 150,00Kursort:
Bezst. PinzgauSchulstraße 14
5700 Zell am See
Pinzgau
Austria
Kontakt:
WIFI SalzburgJulius Raab Platz 2
5027 Salzburg
Salzburg
ÖSTERREICH
Tel: +43 662 8888-411
E-Mail: info@wifisalzburg.at
Website: http://www.wifisalzburg.at/