Tortendekorationen für Motiv- und Sahnetorten

Die schönsten Dekorationen erfordern Handwerk und Ästhetik. Wir zeigen Ihnen die Vielfalt der Dekorationsmöglichkeiten mit Spritzmustern, Schablonenarbeiten, Modelagen wie handgefertigten Figuren, Blüten und Zuckergusswerke im Mix mit Freihandzeichnungen.

Hier finden Sie das gesamte Patisserie-Angebot.

- Spritzmuster mit Sahne & Sahnecremen
- perfekte Kanten beim Überziehen mit Sahne
- Sahnedekoration 
- Zuckerdekorationen: Ziehen, Blasen, Modellieren
- Schokoladendekorationen
- Modelierarbeiten aus Fondant und Marzipan
- Dekore aus echten Blüten
- gebackene Dekore
- getrocknete Dekorationen
- Baiser
- Makarons als Dekor ...

Lehrlinge, Konditoren, Patissiers und Interessierte

Dieser Kurs ist eine gute Basis  für Meisterprüfungskandidaten und steht für alle Interessierten zur Verfügung.

Daniela Baumgartner, Konditormeisterin Salzburg