Semi-naked Cake mit Buttercreme-Blumen-Kurs

PatisserieSemi naked Cake mit Buttercreme Blumen KursButtercreme BlumenkursSemi naked Cake
Dienstag, 25.03.2025 - Mittwoch, 26.03.2025

Die Arbeit mit Buttercreme ist die reine Freude. Sie glänzt in allen Farben und Schattierungen. Mit ein wenig Fingerfertigkeit kann man daraus eine wunderschöne Blumenvielfalt kreieren. 

Inhalte

  • Backen von Semi-naked Cakes
  • Füllungen
  • Rezepturen und Feinheiten
 
  • Buttercreme Konsistenz für Blumendekoration
  • Einfärben von Buttercreme
  • Spritztechniken
  • Erstellen eines Blumenkörbchens

 

Zielgruppe

Caterer, Köch:innen, Quereinsteiger:innen und beigeisterte Hobbybäcker:innen.

Hinweis

Bitte bringen Sie Ihre Kochbekleidung oder eine Schürze zum Kus mit.

Seminarleitung

Daniela Baumgartner, Konditormeisterin Salzburg

Letzte Änderung: 14.03.2024

Vortragende/r

  • Daniela Baumgartner

Preis

€ 300,00

Kursdaten:

  • Dienstag, 25.03.2025 09:00 - 17:00 Uhr
  • Mittwoch, 26.03.2025 09:00 - 13:00 Uhr

Kursort & Kontakt:


WIFI Salzburg
Julius-Raab-Platz 2
5020 Salzburg

Tel.: +43 662 8888-411
E-Mail: info@wifisalzburg.at
Website: http://www.wifisalzburg.at/
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