Meisterliche Petit Fours

Das Know-how der Feinheit und Exaktheit entscheidet über ein gelungenes Werk. Geschmack, Ästhetik und die Originalität stehen im Vordergrund.

Hier finden Sie das gesamt Patisserie-Angebot.

Sie stellen Petit Fours aus unterschiedlichen Materialien her. Dabei werden besondere Techniken angewandt und mit Texturen gespielt.
Ein großes Augenmerk fällt auf die Ausgewogenheit der Sorten und des Größenverhältnisses.
Dekoration und Präsentation runden Ihre Petit Fours ab, sodass Sie meisterliche kleine Kreationen verkosten können.
 

Dieser Kurs ist für Meisterprüfungskandidaten empfehlenswert!

Daniela Baumgartner, Konditormeisterin, Salzburg