Kochen mit Quinoa für das Immunsystem

QUINOA – das Gold der Inkas. Das Wunderkorn aus den Anden Perús findet weltweit immer mehr Anhänger:innen, dank seiner wichtigen Inhaltsstoffe. Es ist eine der hochwertigsten Getreidesorten und besonders wichtig für eine gesunde Ernährung und Personen, die im Alltag wenig Fleisch konsumieren wollen. Es wird ein 3-Gänge-Menü aus der peruanischen Küche gekocht. Eine Reise durch die Küste und die Anden von Perú, sowie eine trendige Küche mit einem Rezept aus der Novo-Anden Küche. Alle Gerichte sind alltagstauglich zuzubereiten und dienen der Stärkung unseres Immunsystems im Winter. Die Lebensmittelkosten sind im Kursbeitrag enthalten.