Pilzzucht für Haus & Garten

In diesem Kurs lernst du alles, um frische Pilze bei dir im Haus oder Garten zu züchten. Wir beschäftigen uns unter anderem mit der Anlage von Pilzbeeten und der Pilzzucht auf Baumstämmen und Strohballen. Du erfährst außerdem viel über die spannende Welt der Pilze und wieso Pilze für eine gesunde und ausgewogene Ernährung so wichtig sind. Inhalt: -Grundlagen der Mykologie (Wissenschaft der Pilze) -Einfache Methoden der Pilzzucht -Inhaltsstoffe und gesundheitliche Wirkungen von Pilzen -Die Rolle der Pilze für ein ausgeglichenes Ökosystem -Anfertigung von zwei Fruchtungssäcken, die mit nachhause genommen werden

Vortragende/r

• STOFFN Bio-Edelpilze