In die Nachbarschaft g'schaut

In der bäuerlichen Gästebeherbergung bringt die Ausrichtung des Bauernhofangebotes auf Gästezielgruppen deutliche Vorteile. Diese liegen unter anderem in einer optimaleren Positionierung am Online-Markt, in einer gesteigerten Nachfrage, in einer besseren Auslastung und oftmals auch in einer längeren Aufenthaltsdauer. Knackig auf den Punkt gebracht schafft eine Spezialisierung Mehrwert und erhöht die Wertschöpfung. Bei dieser Fachexkursion liegt der FoKus auf den verschiedensten Bauernhofangeboten. Die ausgewählten Urlaubsbauernhöfe haben sich als Baby- und Kinderbauernhof, barrierefreier Urlaubsbauernhof, Reiterhof oder Biobauernhof spezialisiert, oder bieten das einzigartige Ambiente eines Urlaubes im Schloss bzw. Moarhaus. In der gemeinsamen Runde bietet sich auch die Gelegenheit über das Thema Betriebsführung als Gewerbebetrieb zu diskutieren. Direkt auf den Urlaubsbauernhöfen wird man zu den verschiedenen Bauernhof- und Spezialangeboten informiert. Vor-Ort sieht man wie Zimmer und Ferienwohnungen ausgestattet sind und bekommt ergänzende Informationen zu den einzigartigen Ausstattungsmerkmalen der Spezialisierungen. Ein weiterer Schwerpunkt der Fachexkursion liegt in den unterschiedlichen Bauernhof und Erlebnisangeboten der besuchten Ferienbauernhöfe. Besonders wertvoll ist der Informations- und Erfahrungsaustausch mit den VermieterkollegInnen. Mit der Teilnahme an der Fachexkursion kann man Ideen für den eigenen Urlaubsbauernhof sammeln, bekommt Tipps zur Professionalisierung der eigenen Vermietung und oftmals tut auch eine Bestätigung gut, dass man auf dem richtigen Weg ist. Falls Interesse besteht, den Betriebszweig Urlaub am Bauernhof neu aufzubauen bzw. wiederzubeleben dann ist die Teilnahme an der Fachexkursion der optimale Start. • Betriebsbesichtigung Kinderbauernhof Scharrerhof in Hollersbach, Familie Kaltenhauser, https://www.urlaubambauernhof.at/de/hoefe/scharrerhof • Mittagessen Landgasthof Schloss Kammer in Maishofen, https://www.schlosskammer.at/de • Betriebsbesichtigung Schloss Saalhof in Maishofen, Familie Rieder, https://www.urlaubambauernhof.at/de/hoefe/schloss-saalhof • Betriebsbesichtigung Biobauernhof, Reiterhof Erbhof Kleintödling, Familie Herzog, https://www.urlaubambauernhof.at/de/hoefe/kleintoedlingbauer • Nachmittagsjause • Rückkehrzeitpunkt je nach Verkehrssituation Zustiegsstellen: 6:30 Uhr Bahnhof Vigaun, Park&Ride Platz 6:45 Uhr falls notwendig! Golling, Bahnhofvorplatz 7:15 Uhr Bischofshofen, Grasslau Park&Ride Platz, nähe Auf- und Abfahrt Umfahrung Bischofshofen 7:20 Uhr St. Johann, Sportplatzparkplatz 7:40 Uhr Raststätte Posauner, Parkplatz Richtung Zell am See 8:10 Uhr Zell am See/Kaprun, Golfplatz, oberer Parkplatz 9:00 Uhr Hollersbach, Kinderbauernhof Scharrerhof, Familie Kaltenhauser

Vortragende/r

• Rettenwender Maria