Reise durch den Orient - Orientküche - "Kochen mit dem Koch"
In diesem Kochkurs begeben wir uns auf eine köstliche Reise durch den Orient. Neben Fladenbrot und Hummus bereiten wir Shakshuka (orientalischer Gemüseeintopf), Linsen Falafel mit Tahini Dip und ein Joghurtdessert zu. Anschließend genießen wir in gemeinsamer Runde die frisch zubereiteten Speisen. Die Lebensmittelkosten sind im Kursbeitrag enthalten. Über den Kursleiter: Meine Kochbegeisterung machte sich schon als Kind bemerkbar und ich durfte die ganze Familie mit meinen Speisen verwöhnen. Da ging noch einiges schief, aber im Laufe der Jahre und natürlich mit meiner Ausbildung, haben meine Gerichte immer mehr Menschen „überlebt“ und es fing an, echt Spaß zu machen. Als erfahrener Koch und Küchenchef war ich in verschiedensten Restaurants und Hotels, in psychosozialen Einrichtungen (Pro Mente OÖ), sowie als Grillmeister tätig. Durch vieles Reisen wurde natürlich auch der eine oder andere kulinarische Versuch gewagt und ich habe dadurch extrem lehrreiche Erfahrungen machen dürfen. Ich freue mich auf lustige und kreative Kurse. Euer Alex Hoffmann
Preis
€ 62,50Kursort:
Strubergasse 26 - Raum 305Strubergasse 26
5020 Salzburg
Salzburg
Austria
Kontakt:
Volkshochschule SalzburgStrubergasse 26
5020 Salzburg
Salzburg
ÖSTERREICH
Tel: 0662 876151 0
E-Mail: info@volkshochschule.at
Website: https://www.volkshochschule.at/