HACCP für gastronomische Betriebe - Online

Berufsspez. Seminare u. AusbildungsprogrammeHACCP für gastronomische Betriebe Online
Mittwoch, 15.03.2023 09:00 - 14:00 Uhr

Die Lebensmittelaufsichtsorgane fordern von den Betrieben die Erfüllung der gesetzlichen Auflagen.

Inhalte

Damit Ihr Gastronomiebetrieb alle gesetzlichen Vorgaben erfüllen kann, erfahren Sie alles Notwendige über die Schulung des Personals auf HACCP-Richtwerte, über den Lebensmitteleinkauf und die Lagerhaltung sowie über Gefahrenanalysen und Organisation.
ie erstellen im Rahmen dieser Ausbildung ein betriebseigenes HACCP-Projekt, mit dem Sie die Eigenkontrolle in Ihrem Betrieb durchführen können und stets in der Lage sind, auf Veränderungen zu reagieren.

Ziel
Einführung und Wahrung der HACCP-Richtlinien.

Letzte Änderung: 03.11.2022

Preis

€ 160,00

Kursdaten:

  • Mittwoch, 15.03.2023 09:00 - 14:00 Uhr

Kursort:

Online

Kontakt:

WIFI Salzburg

Julius Raab Platz 2
5027 Salzburg
Salzburg
ÖSTERREICH


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