Schokolade Temperieren Aufbaukurs mit eigenem Schaustück

PatisserieSchokolade Temperieren Aufbaukurs mit eigenem SchaustückSchokoladeDessertDessertdekorationDessertkochDessertküche
Freitag, 08.04.2022 09:00 - 17:00 Uhr

Der Umgang mit Kuvertüre wird vertieft. Jeder Teilnehmer fertigt ein Schaustück an und temperiert auch selbst. Es werden verschiedene Dekorationen und Schaustückselemente aus Schokolade vorgezeigt.

Zielgruppe

Alle Interessierten, Patisseriebegeisterte, Kochgesellen, Lehrlinge, Konditoren u.v.m.

 

Hinweis

Bitte achten Sie auf eine adäquate Berufsbekleidung!

 

Seminarleitung

Tina Tagwercher BA, Konditormeisterin

Letzte Änderung: 23.06.2021

Vortragende/r

  • Tina Tagwercher, BA

Preis

€ 180,00

Kursdaten:

  • Freitag, 08.04.2022 09:00 - 17:00 Uhr

Kursort & Kontakt:


WIFI Salzburg
Julius-Raab-Platz 2
5020 Salzburg

Tel.: +43 662 8888-411
E-Mail: info@wifisalzburg.at
Website: http://www.wifisalzburg.at/

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