Lebensmittel- und Allergenkennzeichnung - E-Learning

Berufsspez. Seminare u. AusbildungsprogrammeLebensmittel und Allergenkennzeichnung E LearningAllergeneAllergenkennzeichnung
Montag, 11.04.2022 09:00 - 11:00 Uhr


Am 13. Dezember 2014 ist die EU- Verordnung Nr. 1169/2011 in Kraft getreten. Die Kennzeichnungspflicht auf Speisekarten, somit die Allergenkennzeichnung bei ''Abgabe loser Waren', wurde damit verpflichtend.
 

Inhalte

In diesem Seminar erfahren Sie alles Wissenswerte über deklarationspflichtige Hauptallergene (Ursache, Wirkung bei Personen, die an Unverträglichkeiten leiden) und erhalten auf verständliche Weise essentielle Informationen über den Inhalt der EU-Verordnung.

Auf Fragen wie:

  • Was kommt auf uns zu?
  • Wie können wir den gesetzlichen Vorschriften gerecht werden?
erhalten Sie klare Aussagen und verbindliche Antworten.

Hinweis:
Sie erhalten einen Nachweis über die Teilnahme!

Zielgruppe

Köche, Servicefachkräfte, F&B Manager, Hoteliers, Gastronomen und Personen, die mit Lebensmittel arbeiten.

Letzte Änderung: 06.10.2021

Vortragende/r

  • Veronika Herndler

Preis

€ 60,00

Kursdaten:

  • Montag, 11.04.2022 09:00 - 11:00 Uhr

Kursort:

Online

Kontakt:

WIFI Salzburg

Julius Raab Platz 2
5027 Salzburg
Salzburg
ÖSTERREICH


Tel: +43 662 8888-411
E-Mail: info@wifisalzburg.at
Website: http://www.wifisalzburg.at/

Bildungsberatung

Wir sind für Sie von Montag - Freitag von 08:00 - 12:00 Uhr unter 0800 208 400 oder per E-mail unter frage@bildungsberatung-salzburg.at kostenfrei erreichbar.