Die Vielfalt der Pastaküche

Küche & KellerDie Vielfalt der PastaküchePastküche im WIFI
Samstag, 20.11.2021 09:00 - 17:00 Uhr

Pasta - ein Verkaufshit

Inhalte

In diesem Kurs erlernen Sie wie  einfache, schnelle und vor allem handgefertigte Pasta zubereitet wird.
Verschiedene Teige für gelungene handgemachte Pasta. Mit oder ohne Ei, aus Mehl, Hartweizengrieß. Wir zeigen Ihnen wie Sie diese aromatisieren, färben und formen oder auch zweifärbige Pasta herstellen. Außerdem bereiten wir je nach Saison passende Farcen und Füllungen für Ravioli, Tortelloni zu. Auch die Herstellung verschiedener Saucen, Ragouts, Pesti und mehr zeigen wir Ihnen, um klassische und moderne Pasta Gerichte zu kreieren.

Seminarleitung

KM Ulrike Griesser, Hallwang

Letzte Änderung: 21.04.2021

Vortragende/r

  • Ulrike Griesser

Preis

€ 200,00

Kursdaten:

  • Samstag, 20.11.2021 08:00 - 16:00 Uhr

Kursort:

Bezst. Pinzgau

Schulstraße 14
5700 Zell am See
Pinzgau
Austria


Kontakt:

WIFI Salzburg

Julius Raab Platz 2
5027 Salzburg
Salzburg
ÖSTERREICH


Tel: +43 662 8888-411
E-Mail: info@wifisalzburg.at
Website: http://www.wifisalzburg.at/

Bildungsberatung

Wir sind für Sie von Montag - Freitag von 08:00 - 12:00 Uhr unter 0800 208 400 oder per E-mail unter frage@bildungsberatung-salzburg.at kostenfrei erreichbar.