Speiseeisherstellung

PatisserieSpeiseeisherstellungEisSpeiseeisdessertDessert
Freitag, 20.11.2020 09:00 - 17:00 Uhr

Die richtige Herführung und der Umgang mit Milch- und Fruchtspeiseeis und Sorbets sind Inhalt dieses Kurses ebenso wie die Herstellung von halbgefrorenen Eisspezialitäten. Die Herstellung von kreativem Eisgebäck und das moderne Anrichten machen jede Eiskreation zu einem Erlebnis für zu Hause oder für Ihre Gäste.

 

Zielgruppe

Alle Interessierten, Patisseriebegeisterte, Kochgesellen, Lehrlinge, Konditoren u.v.m.

 

Hinweis

Bitte achten Sie auf eine adäquate Berufsbekleidung!

 

Seminarleiter

Tina Tagwercher BA, Konditormeisterin & diätisch geschulte Köchin

Letzte Änderung: 15.04.2020

Vortragende/r

  • Tina Tagwercher, BA

Preis

€ 180,00

Kursdaten:

  • Freitag, 20.11.2020 09:00 - 17:00 Uhr

Kursort & Kontakt:


WIFI Salzburg
Julius-Raab-Platz 2
5020 Salzburg

Tel.: +43 662 8888 411
E-Mail: info@wifisalzburg.at
Website: http://www.wifisalzburg.at/

Bildungsberatung

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